2 ks bruschett z domácího chleba s rajčátky a sezónní zeleninou
tatarák z tuňáka žlutoploutvého kvalita Sashimi, sýr burrata, avokádo, domácí opečený chléb
carpaccio z pravé svíčkové na lůžku z rukoly, hobliny parmazánu a kapary, domácí opečený chléb
rajčatová krémová polévka s trhanou burratou posypané parmazánem
dušené chobotničky v rajčatové omáčce s olivami a kapary, domácí opečený chléb
tatarák z pravé svíčkové, topinky, česnek
restované krevety na česneku a brandy s čerstvou pikantní papričkou a sekanou petrželkou
carpaccio z červené řepy, grilovaný kozí sýr, med, pekanové ořechy
rajčatová omáčka, mozzarella, bazalka
rajčatová omáčka, mozzarella, dušená šunka
rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, chilli
mozzarella, uzený sýr Provolone, gorgonzola, Grana Padano
rajčatová omáčka, mozzarella, dušená šunka, žampiony
rajčatová omáčka, mozzarella, tuňák, černé olivy, cibule
rajčatová omáčka, buvolí mozzarella, bazalka
rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, gorgonzola, grilované papriky, pikantní paprička
rajčatová omáčka, mozzarella, pancetta (italská slanina), gorgonzola, černé olivy, vejce
rajčatová omáčka, mozzarella, prosciutto crudo (syrová sušená šunka), rukola, Grana Padano
rajčatová omáčka, mozzarella, prosciutto crudo (syrová sušená šunka), rukola, cherry rajčata, buvolí mozzarella
mozzarella, bazalkové pesto, mortadela, sýr burrata, pistácie
rajčatová omáčka, mozzarella, dušená šunka, žampiony, artyčoky, černé olivy
pizza tyčinky s rozmarýnem a česnekem
mozzarella, bazalkové pesto, grilované papriky, kuřecí maso, karamelizovaná cibulka
rajčatová omáčka, mozzarella, dušená šunka, salám Napoli, pikantní salám
rajčatová omáčka, mořské plody, česnek, oregano
rajčatová omáčka se smetanou, mozzarella, sušená rajčata, hobliny parmazánu, rajčata cherry
krevety, grilované cukety, mozzarella, rajčata cherry, Grana Padano
rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, čerstvé chilli papričky, beraní rohy, Grana Padano
pizza složena ze čtyř částí (rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, olivy, artyčoky, rajčátka, žampiony, bazalka)
plněná pizza s rajčatovou omáčkou, ricottou, salámem Napoli a bazalkou
mozzarella, smetana, dušená šunka, bramborové krokety
tortelloni plněné ricottou a špenátem v parmazánové krémové omáčce, posypané olivovým prachem, parmazán
lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem
rizoto s pravými hříbky, sýrem taleggio a lanýžovým olejem, posypané parmazánem
spaghetti, guanciale, pasterizovaný žloutek, pecorino
tagliatelle s filírovanou hovězí svíčkovou, rukolou, rajčátky, sušenými rajčaty a hoblinami parmazánu
krémové rizoto s brokolicí a kousky salsicie (italská mletá klobása), parmazán
linguine s plody moře a rajčátky, dozdobené argentinskou krevetou
bramborové gnocchi v rajčatové omáčce s vepřovým masem a masovými kuličkami, parmazán
tagliatelle s boloňskou omáčkou, parmazán
makaróny s hovězím ragú dušeným na červené cibuli, kořenové zelenině a redukci bílého vína
5 ks argentinských krevet s pomerančovo-máslovou omáčkou flambované na koňaku
fritované krevety a kalamáry
mísa vařených slávek na bílém víně
smažený vepřový tomahawk, máslová bramborová kaše s parmazánem, glazované mrkvičky
steak z pravé svíčkové s omáčkou z pravých hříbků, bramborový dortík, míchaný fresh salát
pečený losos se středozemní zeleninou přelitý salsou z rajčat a bylinek, podávaný s opékanými grenaille a omáčkou bearnaise
steak z tuňáka žlutoploutvého kvalita Sashimi, opékané grenaille, blanšírované zelené fazolky s česnekem
grilovaná chobotnice uložená na pyré z fialových lanýžových brambor, dušené růžičkové kapustičky na másle
vepřová panenka v pepřové omáčce, příloha dle výběru v ceně
míchaný fresh salát, plátky grilovaného kuřecího prsa, rukola, rajčátka, olivy, červená cibule, mozzarella, pošírované vejce, krutony, vinaigrette
mix fresh salátů, marinovaný losos, olivy taggiasche, kapary, balzamikový dressing
tradiční sicilská trubička, krém z ricotty, drcené pistácie
krém ze žloutků, cukrářské piškoty macerované v espressu a amarettu
Panna Cotta s ovocem, nebo medem s oříšky
špagety s rajčatovou omáčkou, sypané parmazánem
kuřecí řízečky, hranolky, rajčatová salsa
malá pizza se šunkou a mozzarellou
pečená středozemní zelenina
hranolky
opékané brambory
míchaný fresh salát s rajčátky
bramborové krokety